小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。放白糖炒糖色 。油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝
8 、特色
5、惹味装碟即可食用 。菜葱出油太少 ，油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色生葱头切丝备用 。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱加入水大火烧开 。油煎加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了，
准备好材料 。材料 ：排骨750克 、要加油入 。
2 、
3 、糖适量 、盖上锅盖，
6 、如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。
4、蚝油适量 、
9 、
7 、烧热锅 ，葱头适量 、油适量
做法 ：
1 、
10 、