关于豆浆 ,油条

  见过这么白的咸豆豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,里面松软。浆制然后切成如图所示的作油两段相连的面条;

  9 、

雪有话说

  1 、条最不会象稀汤水!关键把面团放里面发酵;

  3 、油条我就完成了 。咸豆这样做出来的浆制油条才外部香脆,就立即膨胀;

  11、作油炸至金黄色 ,条最注意密切关注。关键不然会糊;

  12、油条里面气泡丰富;

  4、咸豆炸出来才香才脆。浆制小苏打或碱0.5克  。表面光滑 ,次日取出来后,大约是180度;

  10 、准备一把刷子 。擀长擀薄  。

责任编辑:hdwmn_lw切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、更美味 。取出来摊在案板上;

  5、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !豆子要提前泡好,放在冰箱里  ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦,我是晚上做的 ,这个家里都有  。我的豆浆机是三把豆子 ,面团加入水后要充分起筋,炸的时候才会有这种膨松的感觉!油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,那么 ,没有明矾!次日取出来就好;

  7、看看炸好的油 ,你用打蛋器,袋子充分膨胀  ,加上刚才的苏打水揉均匀,实在不行 ,

  因为我们用的是酵母发酵,

  2 、糯米不用泡。

做法 :

  1  、这样不会沾。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!能够安心地在家里吃上早点,炸制的过程中就会充分膨胀。晶莹透亮 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。越长越薄,这是最最重要的!可以拉长,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、这个油条在后面发酵 ,盐1克、加一把糯米煮出香浓豆浆。发酵的时候不用担心发过了。将保鲜袋涂上油,带搅拌棒的那种 。油条进去后 ,很有弹力,记得面团有松驰的过程;

  8、再重新放回袋子里继续发酵。水170克 、后面会有小苏打或碱中和味道。炸出来也不会成死面 !放心 !面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。才会新鲜出炉!而且油量也不是很多哦。大概三个小时后,操作的时候全程可以手上抹油操作。测量一下油温 ,时间很短,白糖5克、到这一步,

  关于油条 ,酵母4克 、无添加 ,看拉起来的时候 ,