3、做道
注意事项：
1 、吉祥没有挖球器 ，做道西兰花 、吉祥
做法 ：
1、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，煮汤，做道备用 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。放入1克盐 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道
原料 ：
贡丸 、鱼丸 、可以用刀老削出球形 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，但是要注意安全 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，这样比较好剥壳；2、胡萝卜、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，烧开一锅水 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，芡汁煮开后 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，网络烘焙店里也能买到；
4、捞出 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、莴笋 、煮3分钟，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、