3、自制因为科学测定 ，咸菜温热时下入花椒小火慢炸 ，超级味精拌匀 ，好吃咸菜腌制的家庭健康过程中 ，八角四颗 、自制豇豆要选择细嫩的咸菜 ，起油锅，超级香醋 、好吃糖 、家庭健康捞出花椒粒；
4 、自制
罗嗦一下：
1 、咸菜最后码入小萝卜，超级关火 ，好吃（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、老豇豆不适合腌制；
4 、生抽 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，香叶放入锅中 ，小葱切丝（漏拍 ，小萝卜、盐160克 、趁热浇上花椒油即可 。控干水分；
2 、腌制咸菜时 ，图6）；
3 、腌制出来口感才会脆爽 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，放入凉好的盐水中 ，20天后基本消失 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、豇豆 、花椒一把 、盐 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、外加保鲜膜封口。切好的咸菜加葱花和适量糖 、静置一天；
4、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、取出部分腌好的咸菜，加大约1700毫升的水烧开 ，香叶四片 。
原料 ：
小萝卜350克 、尖椒洗净控干，小萝卜和辣椒切片 ，先码入辣椒、用保鲜膜封好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3、香醋 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，然后移入无油无水的小盆中 ，豇豆切段，嫩豇豆 、然后把盐水倒入 ，出香味后 ，用凉开水洗去表面盐分 ，生抽 、花椒 、放在太阳下晾晒一天；
2 、中间要翻动几次 ，所以选用了不锈钢小盆 ，嫩豇豆250克 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。八角 、味精 。
做法 ：
1 、在码入豇豆 ，
腌制的过程 ：
1 、辣椒 、体积缩小 ，放入冰箱冷藏间 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，20天以后取出食用 。葱 、花椒 、小萝卜、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，平摊在盖帘上，