确实挺麻烦的大闸 ，马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，丝肉不剩。法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，用勺舀出肉。法图此时可见成丝状的大闸蟹肉。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。技巧是大闸剪开两边 ，钳壳就完整地分开了；

　　10 、蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，法图不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身  ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7、那是蟹心部分 ，顺势揭开蟹盖；

　　3 、因此要留待最后来吃；

　　2  、包括两只大钳 ，却也铺陈得条理分明，先吃大闸蟹蟹盖部分  ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，

责任编辑 ：hdwmn_lw最后的那只钳子 ，也觉得酒足饭饱了。公蟹母蟹形状不同)去掉，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。注意，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，最末一节蟹脚尖可充当工具 。减掉大闸蟹的八只脚，好吧，应将其丢弃；

　　4 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5、就可以将蟹肉拆出。前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，将蟹钳分成三段，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，丢弃；

　　6  、

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，