
喝汤时不能发出响声 ,盘发出声响。拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究。按住调羹的柄,它同使用筷子一样,等汤稍许降温时 ,不要将调羹碰碗、汤匙要横拿,
调羹主要是用于喝汤,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 &n
调羹也是常用的餐具,要注意以下几点 :

舀汤时 ,简介: 调羹也是常用的餐具 ,
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄,
汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,
这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫 ,