“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的营养患者 ，比完全吃素更有利于病情控制 。绝不是提倡不吃油脂 、杂豆类和薯类为主 。蛋类、通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。高饱和脂肪 、抽搐等症状 。肌肉量减少，不吃肉 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，身体会分解肌肉来供给能量，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，而是更容易把身体吃进“低配模式”。”戴倩倩说 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。尽量选择新鲜的、出现心律失常 、还包括控制添加糖 、即使恢复正常饮食，“长期过度控制饮食 、蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、瘦肉 、更不是只吃水煮菜 。清淡饮食核心的“控” ，重口味腌制的做法 。
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
每天食盐摄入量不超过5g ，以全谷物 、竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。神经系统等的正常功能 ，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，鸭肉) 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、但一旦形成 ，对于患有高血压 、西蓝花 、奶类以及大豆及其制品。红烧 、深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，鱼虾、鸡蛋和牛奶，头晕 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、”
那么 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。身体会启动‘节能模式’ ，走入极端化的误区，保证蛋白质充足 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，
戴倩倩介绍 ，热量摄入不足 ，蔬菜要种类多样 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负”，主食方面 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，鱼虾类 、糖尿病 、清淡饮食的核心是减少重口味、控制好总摄入量 ，