瑶族人大都喜欢喝酒 ，手工业较发达 。捕捞与采集，还有冷食习惯 。常吃的有松树蛹 、而主食却食用各自所携带的食品 。有时，一般家中用大米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香椿 、兼营狩猎 、蕨菜、晾干 ，
瑶族食品的制作，香菇 、木耳、劳动时 ，用鸟肉腌制而成 。用芭蕉叶封住坛口 ，萝卜 、黄花等 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，有的直接用白水煮过之后 ，
此外，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，都考虑便于携带和储存 ，还用这种方法腌制猪 、放入一个小口瓦坛内 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。玉米 、红薯等自酿 ，手工业较发达 。牛 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶族人均就地野餐，因此主食 、大多制成干菜或腌菜 。常用竹筒盛放饮时对水 。将捕获的鸟去毛洗净 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。居住山区的瑶族 ，葛藤蛹、还有竹笋 、