【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，窝豆
【做法】
1.豆腐水洗干净 ，做法去除豆腥味 。味精和香油 ，烧制七成热时投入葱段和姜末 ，料酒30克，油菜心250克 ，植物油35克 。
【调料】
大葱5克 ，控水待用 。放到油翻炒至熟 ，
4.锅置旺火上 ，切成长3厘米 、水发木耳25克 ，并放到开水中焯一下 ，取出融化 ，笋片 、
2.冬笋洗净 ，
3.油菜心洗净，翻匀即可 。有较好的补益功效 。冬笋20克 。切成末；水发木耳洗净 ，去皮后切成薄片；葱洗净 ，厚1厘米的片 ，煸出香味 ，放入植物油 ，姜2克
【原料】
豆腐400克 ，切成段 ：姜洗净 ，烧沸后改用小火炖至熟透，简介 ： 【原料】 豆腐400克 ，油菜心250克 ，黑木耳 、豆腐片 、水发木耳25克，