作 法 ：
1.将鱼茸、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、味精 、浮想加入佐料 ，联翩胡萝卜泥、菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、豆腐茸 、浮想盐 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、材 料：熟火腿肉4两、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡蛋清 、上笼蒸约五分钟取出 。
2.旺火下鸡汤烧开 ，酒、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、