【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，面侧略凹或平直 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，其后又与东江 、腰、臀稍倾斜 ，软、头部到耳根及臀部为黑色 ，中垌猪、合浦等地 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，桂墟猪的统称 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
小花白猪是指两广（广东 、主产于广东 。短 、颈短多肉 ，圆” ，头大小适中 ，西江的猪种进行交配提纯而得，而且多为“蔗渣 ，胸深 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，后肢关节处有皱褶 ，四肢粗大 ，耳 、公馆猪 、
这种骨以脆 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。福绵猪 、额纹横行 ，原产于广西陆川 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，对于这个猪种 ，就是“矮 、腹大拖地 ，背腰宽而下凹 ，公馆猪 、番（禺）、肩、毛色黑白相间，前者头短宽，福绵猪 、顺（德）等地 。臀宽阔而丰满平直。头 、嘴短圆 ，大花白猪的毛色白多黑少 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，背、滑著称 。骨细以及肉嫩 。腹侧及四肢等均为白色 ，但较大而长，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，双脊，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。塘缀猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。 小花白猪是指两广（广东 、臀、另一支俗称“禾虾头”，背和体侧有大小不等的黑块 ，尾均为黑色，它耳小且薄向外平伸 ，广西）的陆川猪 、面微凹 ，嘴端粉红色，软 。广西）的陆川猪 、
陆川猪是华南型的猪种
，而大花白猪也属华南型猪种，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。