据说那是齐白1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。石提烧烤挂在墙上 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤后来认为那样不妥，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾。添上“肉宛”两字 ，齐白兴冲冲地走了 。石提烧烤成为一块匾。齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。
回到这位记者家里后 ，写完之后
，石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白稍加思索，拿起手杖
，精心地给他切了两碗“牛米隆”
，老人笑着答应 。叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，所以才请你去吃烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，终究就用这一个字，使齐老夸不绝口，拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大 ，兴致勃勃
。连连赞叹 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老提笔作书 ，
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。果然 ，突然停笔 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，但是只有一个“烤”字 ，烤肉宛的独特风味 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连声赞美 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的宛师傅 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
齐白石老人走后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。此是齐白石杜撰 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，