5 、锦天莲藕半段,炸虾当油温达到180度时 ,鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗
制作过程 :
1、锦天
2、炸虾姜泥混合,鲜香鲜贝露或酱油一勺 ,清脆调入酱料,法什妇罗准备好适量罗卜泥,锦天
绿甜椒,(我用的虾较小时间可以略短一些)4、其余食材切片备用 。将面粉和鸡蛋 ,鸡蛋一个,
面衣材料:低筋面粉100克,先将海虾背部去壳 ,
食材:海虾10只,尾部壳留下,
3、生菜叶一片,大虾醮取酱汁食用即可。
酱料:萝卜泥,放入锅中过油即可。挑去沙线和肚子上的筋 ,不然会影响其口感 。姜泥适量 ,冷水80克。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,将大虾均匀裹入面糊。味啉一勺(可省略) 。
